Zitat von Shordy

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heute abend.... spare ribs vom grill (ziehen seit gestern die selbstgemachte marinade auf *nom nom nom nom nom*)

ketchup, senf, honig, tabasco, worchestershire-sauce und n ordentlichen schuss bier dazu - das ganze dann in n stabilen beutel oder ne schüssel geben und über nacht im kühlschrank lagern...
und das ganze dann nochmal ohne bier zusammenrühren und während dem grillen immer mal wieder großzügig über die ribs pinseln


tis is sooo delicious

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mmmmh das klingt echt legga! hast du auch nur diese komischen halben ribs? ich hab neulich versucht mal rippchen zu bekommen, die breiter als ein paar cm sind. die muss man aber wohl beim metzger vorbestellen!

nee, auch nur die halben...
allerdings wollten wir demnächst mal beim metzger unsres vertrauens nachfragen ob der uns mal "an paar anständige rippen" herrichtet...

hawaii toast - für den perfekten start in den tag.



schmeckt besser, wenn man das brot noch mit (scharfem) senf bestreicht.

in die mitte, da wo keine ananas, kommt noch nen batzerl tomatenmark.

http://www.youtube.com/watch?v=DHHAR1S_eKA

Hawai Toast. Clemens Wilmerod hat's erfunden. Hail to Clemens.
http://www.swr.de/schwarzweissejahre/sen...prk2/index.html

muss ja ein Genie gewesen sein

damn right