#76

RE: Essen II

in Quasselecke 09.07.2010 17:16
von incredible hot pot™ • Besucher | 1.478 Beiträge

Zitat von Shordy
heute abend.... spare ribs vom grill (ziehen seit gestern die selbstgemachte marinade auf *nom nom nom nom nom*)

ketchup, senf, honig, tabasco, worchestershire-sauce und n ordentlichen schuss bier dazu - das ganze dann in n stabilen beutel oder ne schüssel geben und über nacht im kühlschrank lagern...
und das ganze dann nochmal ohne bier zusammenrühren und während dem grillen immer mal wieder großzügig über die ribs pinseln


tis is sooo delicious



mmmmh das klingt echt legga! hast du auch nur diese komischen halben ribs? ich hab neulich versucht mal rippchen zu bekommen, die breiter als ein paar cm sind. die muss man aber wohl beim metzger vorbestellen!

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#77

RE: Essen II

in Quasselecke 09.07.2010 17:56
von Shordy • 681 Beiträge

nee, auch nur die halben...
allerdings wollten wir demnächst mal beim metzger unsres vertrauens nachfragen ob der uns mal "an paar anständige rippen" herrichtet...

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#78

RE: Essen II

in Quasselecke 14.07.2010 09:13
von qwertzu • 2.507 Beiträge

hawaii toast - für den perfekten start in den tag.



schmeckt besser, wenn man das brot noch mit (scharfem) senf bestreicht.

in die mitte, da wo keine ananas, kommt noch nen batzerl tomatenmark.

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#79

RE: Essen II

in Quasselecke 14.07.2010 20:56
von hyronimus • Besucher | 1.316 Beiträge
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#80

RE: Essen II

in Quasselecke 14.07.2010 21:36
von franz • Besucher | 8.215 Beiträge

Das konnte man jetzt irgendwie erahnen...

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#81

RE: Essen II

in Quasselecke 15.07.2010 00:34
von Heinz • 6.776 Beiträge

Hawai Toast. Clemens Wilmerod hat's erfunden. Hail to Clemens.
http://www.swr.de/schwarzweissejahre/sen...prk2/index.html

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#82

RE: Essen II

in Quasselecke 15.07.2010 00:46
von Hinz und Kunz • Besucher | 2.805 Beiträge

muss ja ein Genie gewesen sein

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#83

RE: Essen II

in Quasselecke 15.07.2010 01:04
von franz • Besucher | 8.215 Beiträge
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#84

RE: Essen II

in Quasselecke 15.07.2010 01:17
von Heinz • 6.776 Beiträge

damn right

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