#61

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 13:18
von Heinz • 6.776 Beiträge

Zitat von Bambi
Hmm.. dann nimmt man statt Camembert Blauschimmelkäse! Hat den schon einmal wer überbacken gegessen?


Oh ja! Den könnte man gut mit erwärmter Nutella übergießen...

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#62

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 13:19
von Mr. Remmington • Besucher | 4.499 Beiträge

Zitat von Bambi
Hmm.. dann nimmt man statt Camembert Blauschimmelkäse! Hat den schon einmal wer überbacken gegessen?



ja. ist sehr gut, man sollte nur keinen cambozola oder zu billige blauschimmelkäse nehmen, bei hitze werden die zu grossen teilen zu geschmolzener butter. gorgonzola oder roquefort sind besser.

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#63

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 14:09
von franz • Besucher | 8.215 Beiträge

Aus Gorgonzola kann man eine unfassbar geile Spaghettisauce machen, wenn man's in erhitzter Milch auflöst.

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#64

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 15:04
von Hinz und Kunz • Besucher | 2.805 Beiträge

dazu Spinat!

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#65

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 15:25
von incredible hot pot™ • Besucher | 1.478 Beiträge

Zitat von franz
Aus Gorgonzola kann man eine unfassbar geile Spaghettisauce machen, wenn man's in erhitzter Milch auflöst.



das geht eigentlich mit jedem käse wunderbar...

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#66

RE: Essen II

in Quasselecke 29.03.2010 23:16
von hyronimus • Besucher | 1.316 Beiträge

alles käse, die askese

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#67

RE: Essen II

in Quasselecke 30.03.2010 00:52
von Heinz • 6.776 Beiträge

Zitat von Michail
dazu Spinat!


richtig

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#68

RE: Essen II

in Quasselecke 25.04.2010 16:19
von qwertzu • 2.507 Beiträge

Schinken-Käse-Omelett

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#69

RE: Essen II

in Quasselecke 26.04.2010 07:57
von hyronimus • Besucher | 1.316 Beiträge

Semmelknödel in der Pfanne +Blutwurst nachgebacken, mit nem schönen Senfsößchen...

sieht aus wie schomma gegessen, schemckt wie WOOHOOOO

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#70

RE: Essen II

in Quasselecke 05.07.2010 23:19
von franz • Besucher | 8.215 Beiträge




Hat zwar nix mit dem Bild zu tun... aber...
... Heute zum Abendessen habe ich übrigens Handburger gegessen... inspired by HANDKÄS' EDE!

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#71

RE: Essen II

in Quasselecke 05.07.2010 23:27
von Hinz und Kunz • Besucher | 2.805 Beiträge

Zitat von hyronimus
Semmelknödel in der Pfanne +Blutwurst nachgebacken, mit nem schönen Senfsößchen...

sieht aus wie schomma gegessen, schemckt wie WOOHOOOO



was bedeutet "nachgebacken"?

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#72

RE: Essen II

in Quasselecke 06.07.2010 00:01
von Mr. Remmington • Besucher | 4.499 Beiträge

Dass die Woscht nach den Knödeln in die Pfanne kommt?

Gebratene Blutwurst ist was wunderbares.

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#73

RE: Essen II

in Quasselecke 08.07.2010 18:59
von hyronimus • Besucher | 1.316 Beiträge

semmelknödel sinn schon fertig, dann nomma in die pfanne zum "nachbacken", meinetwegen auch anbraten

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#74

RE: Essen II

in Quasselecke 09.07.2010 10:51
von Heinz • 6.776 Beiträge

Tja, Mo. Nun stell' Dich nicht so blöd an. Weiß doch jeder (Grundregel):
BACKEN in der Pfanne
FRITTIEREN in der Mikrowelle
KOCHEN in der Backröhre
ZIEHEN LASSEN in der Fritteuse
BRATEN im Töpfchen (Wasserbad)

now eating: Wurstsemmel klassisch

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#75

RE: Essen II

in Quasselecke 09.07.2010 16:06
von Shordy • 681 Beiträge

heute abend.... spare ribs vom grill (ziehen seit gestern die selbstgemachte marinade auf *nom nom nom nom nom*)

ketchup, senf, honig, tabasco, worchestershire-sauce und n ordentlichen schuss bier dazu - das ganze dann in n stabilen beutel oder ne schüssel geben und über nacht im kühlschrank lagern...
und das ganze dann nochmal ohne bier zusammenrühren und während dem grillen immer mal wieder großzügig über die ribs pinseln


tis is sooo delicious

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